威尼斯人官方平台分社正文
中新网首页安徽北京重庆福建甘肃贵州广东广西海南河北河南湖北湖南江苏江西吉林威尼斯人官方平台内蒙古宁夏青海山东山西陕西上海四川香港新疆云南浙江支社

沈阳成功申报中国饺子文化起源地

辽沈晚报 2020年09月17日 13:23

  本报讯 辽沈晚报记者董丽娜报道 沈阳成功申报中国饺子文化起源地,沈阳将结合区域化、产业生态化、文旅圈等共同发展,打造沈阳文化餐饮行业新IP。

  据沈阳市文联副主席王静介绍,2019年6月,沈阳市文学艺术界联合会向起源地文化传播中心申报2020中国饺子文化起源地研究课题项目。饺子具有两千年的历史文化,深深烙着中国“家”和“亲情”的印记,承载着中国人最为诚挚的情感。饺子寓意吉祥,是中国北方超越各社会阶层的全民性习俗。饺子是满汉全席中必上的一道菜,如三鲜饺子、鸡肉馅饺子。当下沈阳饺子品牌占据优势,有被上海大世界吉尼斯纪录认定的“世界上历史最长的饺子馆”。

  2020年8月13日,中国饺子文化起源地研究课题研讨论证会在北京大学举办。北京、沈阳等地数十位专家对沈阳申请中国饺子文化起源地做以研究论证。专家一致表示,沈阳在饺子文化的展示和传承上脉胳清晰,历史依据比较充分,保护和发展措施比较明确。沈阳要在研究成果的应用与转化上下功夫,将中国饺子文化地标落户沈阳,成为沈阳文化新地标,建立饺子文化“起源馆”。要做好饺子文化发展规划,积极构建饺子文化知识产权体系,做大做强饺子文化产业,讲好中国饺子文化故事,让饺子文化走向世界。

  据悉,下一阶段,沈阳市文联将围绕中国饺子文化起源地项目,打造文化餐饮行业新IP。